Clin d’œil du club de nutrition

Le comité des sports, qui recouvre aussi le club de nutrition, vous pose une petite colle en ce début d’année !

Le maïs… C’est un fruit ou un légume ?

Vos réponses sont attendus ci-dessous !

Selon le Guide alimentaire canadien, le maïs est parfois un légume et parfois une céréale, car cela dépend de l’usage culinaire que nous en faisons. Alors, il est classé légume s’il est servi en épi et produit céréalier, s’il est servi sous la forme de maïs soufflé.
Merci pour vos réponses!

Lise Robert

 

 

 

8 réflexions sur « Clin d’œil du club de nutrition »

  1. Selon le Guide alimentaire canadien, le maïs est parfois un légume et parfois une céréale, car cela dépend de l’usage culinaire que nous en faisons. Alors, il est classé légume s’il est servi en épi et produit céréalier, s’il est servi sous la forme de maïs soufflé.
    Merci pour vos réponses!

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