Le Club de Nutrition et d’Alimentation du comité sport du CFM vous questionne à nouveau :
Mythe ou réalité?
Le lait canadien contient plusieurs hormones et des antibiotiques???
Réponse :
C’est un mythe.
En effet, c’est faux.
Au Canada le lait ne contient pas d’hormones de croissance synthétiques même si cette hormone est utilisée aux États-Unis. Aussi, le lait des vaches malades qui prennent des antibiotiques est obligatoirement jeté tant que le médicament n’est pas éliminé.
Source : Hélène Bureau, nutritionniste en collaboration avec les Producteurs laitiers du Canada, Les mythes entourant le lait- Vivez mieux| Radio-Canada.ca