Par Jasmine Lessard

Gâteau double chocolat

Les ingrédients :

1/3 tasse d’huile végétale

2 (4 morceaux totaux) de chocolat non sucré Baker

3/4 tasse d’eau

1 tasse de sucre

1 œuf

1 1/4 tasse de farine tout usage

1/2 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de vanille

1 paquet (300 g) de grains mi-sucré de Baker

1/3 tasse de noix hachées (si vous n’avez pas des allergies aux noix)

Comment faire :

Préchauffer le four à 350 °F

Dans un moule carré de 8 po (20 cm) placer les deux carrés de chocolat et l’huile aux fours pour 4 minutes (jusqu’à ce que le chocolat fonde)

Dans le moule, ajouter l’eau, le sel, la farine, le sucre, la vanille, l’œuf et le bicarbonate de soude et mélanger avec une fourchette

Une fois, bien mélangé et lisse, verser la moitié des grains et mélange une autre fois

Sur le dessus, versez les noix (si vous n’êtes PAS allergique) et ensuite le restant des grains.

Mettre aux fours pour 40 minutes et ensuite laisser refroidir

Bon régal !

Pizza Margherita de Jasmine

Voici comment j’ai fait une pizza margherita chez moi! C’était délicieux et cette recette est juste pour vous! À déguster ensemble comme dans les restaurants italiens.

Vous aurez besoin de…

Sauce tomate (pas sauce à pizza… vous allez comprendre pourquoi à la fin, mais sinon, utilisez de la sauce à pizza)

Basilic (frais)

Mozzarella (tranches déjà en cercle, ou en carré)

Pâte à pizza (déjà fait de l’épicerie c’est correct aussi, mais vous allez en avoir besoin seulement que d’une demie)

Préparation:

Séparez la pâte à pizza (en boule) en deux et commencez à la rendre plate et ronde, car cette pizza est mince.

Une fois fait, huiler le plateau avec de l’huile d’olive avant de placer la pâte à pizza dessus, une fois terminé il faut étendre la sauce tomate (ou sauce à pizza) sur la pâte.

La mozzarella doit être placée séparément sur la pizza, elle ne se touche pas, mais si elles sont carrées, alors déchirez-le et mettez-en un peu partout.

Dernièrement, tranchez le basilic en morceaux et placez-en un peu partout sur la pizza.

Préparez le four à 425 degrés sur “bake” et mettez la pizza à cuire pour 16 minutes.

Et ensuite, savourez !

La raison pour la sauce tomate… C’est la couleurs! Le rouge de la sauce tomate, le vert du basilic frais et le blanc de la mozzarella et vous avez… le drapeau italien.

Gâteau à la salade de fruit !!!!

Ingrédients

2 oeufs

1½ tasse de sucre (+ 1 tasse pour la sauce)

2½ tasses de salade de fruits en conserve (avec le jus)

2½ tasses de farine

1½ c. à thé de sel

1½ c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de vanille

¾ tasse de beurre (pour la sauce) moi 1/2 tasse

1 boîte de conserve de lait de coco (pour la sauce)

Étapes:

Préchauffer le four à 350 degrés F et beurrer un moule de 20 X 30 cm (8 po X 12 po).

Mélanger ensemble les ingrédients secs. Réserver.

Dans un grand bol, battre les oeufs et le sucre et la vanille. Y verser la salade de fruits.

Incorporer les ingrédients secs.

Verser dans le moule et cuire au centre du four environ 45 min.

Pendant la cuisson du gâteau, préparer la sauce.

Dans une casserole, porter à ébullition la quantité supplémentaire de sucre (1 tasse), le beurre et le lait de coco, et laisser mijoter environ 5 minutes.

Lorsque le gâteau sort du four, le piquer à l’aide d’une fourchette et y verser la sauce chaude de manière à bien imbiber le gâteau.

Laisser refroidir avant de servir.

P.S. Bien lire la recette, le lait est juste pour la sauce, il n’y a pas de lait dans le gâteau dans cette recette tirée du livre du cercle des fermière  Juste le lait de coco a été changé à la place de carnation pour la sauce !!

Céléna Miville